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윤홍근 BBQ회장, 세계 3대 요리학교 CIA서 장학금 전달
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제너시스BBQ그룹은 윤홍근 회장이 글로벌 외식 인재 육성을 위해 세계 3대 명문 요리학교로 손꼽히는 미국 CIA 요리학교를 찾아 장학금을 전달했다고 31일 밝혔다.
BBQ는 북미 사업 점검을 위해 미국을 방문한 윤 회장이 7월 27일 미국 뉴욕주에 있는 CIA 본교 하이드파크 캠퍼스에 방문, CIA 마스터 셰프 마크 에릭슨 총장과 함께 우수 장학생 BBQ 미국지사 채용 및 장학금 지원 등 산학 협력 방안을 논의하고 장학금 3만 달러를 전달했다고 밝혔다. 1946년 설립한 CIA는 프랑스 '르 꼬르동 블루'와 일본 '츠지 조리사' 전문학교와 함께 세계 3대 요리학교로 손꼽힌다.
BBQ는 2021년부터 글로벌 외식 인재 육성을 목표로 CIA와 한인 학생 지원 파트너십을 맺고 장학금을 전달하고 있다. 윤 회장은 "일류 요리 명문대학인 CIA에서 훌륭한 인재를 많이 배출해 제너시스BBQ그룹과 함께 세계적 외식업계 리더로 동반 성장할 수 있길 바란다"고 말했다.
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