“5분이면 충분” 고구마 간단하게 찌는 방법

국민 간식 중 하나인 고구마, 하나만 먹어도 든든하고 칼로리도 낮아 다이어트용으로도 많이 먹는데요. 냄비로 삶게 되면 시간과 불 조절 때문에 번거롭기도 하고, 한꺼번에 많은 양을 찌다 보니 몇 개는 남기게 되지 않나요? 조금씩 필요한 양만 간단하게 찔 수 있는 두 가지 방법을 소개합니다.

▦ 신문지

STEP1. 고구마를 닦고 물에 살짝 적십니다.

STEP2. 신문지로 돌돌 말아줍니다.

STEP3. 전자레인지에 5분간 데워주세요.

(고구마 크기와 양에 따라 시간을 조절해주세요. 더 오랜 시간 동안 돌리거나 고구마의 수분을 적게 하면 약간 퍽퍽한 군고구마처럼 구울 수 있습니다.)

STEP4. 잘 익은 고구마를 꺼내주세요.

(매우 뜨거운 고구마! 꺼낼 때 조심하세요.)

▦ 머그컵

STEP1. 머그컵에 물을 2/3정도 채우고 그 위에 고구마를 올려주세요.

(물의 양은 넘치지 않게, 많이 채울수록 고구마가 더 잘 익어요.)

STEP2. 전자레인지에 5분간 데워줍니다.

(크기와 양에 따라 시간을 조절해주세요.)

STEP3. 머그컵을 꺼냅니다.

(컵과 고구마가 모두 뜨거우니 조심!)

숟가락으로 가득 퍼서 맛있게 먹으면 끝

쉐어하우스 제공 (필자: 쉐어하우스) ▶ 원문보기