서울시는 대형마트 등에서 유통 중인 훈제연어 11개 제품에서 식중독균인 ‘리스테리아 모노사이토제네스’가 검출돼 전량 폐기했다고 30일 밝혔다.
서울시는 식중독 예방을 위해 16~21일 훈제연어, 날치알, 생선구이 등 소비자가 가열ㆍ조리 과정 없이 그대로 섭취하게 되는 ‘즉석섭취 수산가공품’ 40개 제품을 수거해 식중독균 검사를 실시했다. 그 결과 훈제연어 4개 업소 11개 제품에서 ‘리스테리아 모노사이토제네스’가 검출되어 16.18㎏를 폐기 처리했다.
시는 또 리스테리아균이 검출된 훈제연어를 유통한 4개 제조업소에 대해서는 관할 관청에 행정조치를 의뢰했다.
‘리스테리아균’은 식중독 원인균 중 하나로 노출 시 발열과 두통, 근육통 등이 나타날 수 있다. 특히 여성이 임신 기간 중에 감염될 경우 태아를 감염시켜 유산할 수도 있다.
박유미 서울시 시민건강국장은 “리스테리아균은 냉장온도에서도 잘 증식하기 때문에 훈제연어 등 주요 원인식품 섭취 시 충분히 끓여 먹거나 생식을 피하는 등 소비자의 각별한 주의가 필요하다”고 말했다.