최근 건강과 편의성을 고려해 샐러드를 정기 배송받아 섭취하는 소비자가 늘어난 가운데, 인기가 높은 구독형 닭가슴살 샐러드 30개 제품 중 절반가량에서 복통을 유발하는 대장균이 기준치 이상 검출된 것으로 나타났다.
한국소비자원은 9일 온라인 플랫폼에서 판매되는 구독형 닭가슴살 샐러드의 위생세균·식중독균 안전성을 조사한 결과, 30개 중 13개(43.3%) 제품에서 식품의약품안전처가 정한 기준을 초과하는 대장균이 검출돼 부적합 판단을 내렸다고 밝혔다.
대장균은 사람과 동물 장내에 존재하는 세균으로, 식품에서 검출되는 경우 비위생적으로 제조·관리된 것으로 볼 수 있다. 감염 시 설사, 복통, 구토 등 증상을 유발한다. 샐러드는 별도 조리를 하지 않거나, 단순 가열해 먹는 경우가 많아 더욱 위생관리가 필요하다. 다만 살모넬라, 장출혈성대장균, 황색포도상구균, 노로바이러스 등 식중독균은 전 제품에서 검출되지 않았다.
딜리셔스 샐러드·마법같은 샐러드·모닝푸드·바스락다이어트·바오프레쉬·비티랩·샐그램·샐러드유·슬림쿡·윤식단·잇라이킷·팔팔식단연구소·프레시코드 등 사업자의 제품에서 기준 초과 대장균이 검출됐다. 소비자원의 시정권고에 따라 9개 사업자는 품질개선 계획을 밝혔고, 4개 사업자는 판매를 중단했다.
저염·저열량 등 특정 영양성분을 강조한 6개 중 5개 제품은 식품 등의 표시기준에서 정한 영양강조 표시기준에 부적합 판정을 받았다. 영양성분을 표시한 17개 중엔 6개 제품이 오차범위를 벗어났다. 일부 제품은 지방이 표기 대비 최대 185% 함유되기도 했다.
조사 대상 30개 중 12개 제품은 '당뇨 등 만성질환 예방' '체중감량 체험기' 등 부당한 표시·광고를 온라인에 게시해 시정권고를 받았다. 식품표시광고법은 질병 예방 효과가 있다고 오인되거나, 건강기능식품과 혼동될 수 있는 표시·광고를 금지하고 있다. 10개 사업자는 개선 계획을 회신, 2개 사업자는 판매를 중단했다.