‘스마트 푸드 QR 코드’로 식품 정보 한 번에 확인

입력
2023.07.10 17:40
20면
권대익 기자
[알기 쉬운 식품ㆍ의료제품 이야기] 최대원 식품의약품안전처 식품안전정책과장

얼마 전 편의점에서 음료수를 사서 마시려고 하는데 문득 작고 네모난 QR 코드 표시가 눈에 띈다. QR 코드는 우리 삶에 깊숙이 자리 잡았고, 스마트폰으로 QR 코드를 스캔하는 모습은 어색하지 않게 됐다.

소비자는 제품 정보를 포장지에 인쇄된 표시를 통해 제일 먼저 확인하지만, 제한된 면적 때문에 다양한 정보를 접하지 못한다.

특히 식품은 일반 공산품과 달리 크기가 작은 경우가 많아 정보를 표시할 수 있는 면적도 협소한 편이다. 게다가 제품명, 내용량, 소비 기한, 보관법 등 법이 규정한 많은 내용을 표시하다 보니 글씨가 작아져 어르신들은 더 알아보기 어렵다. 영업자는 표시 사항이 달라질 때마다 포장지를 새로 만들어야 해 비용 부담도 많다.

식품의약품안전처는 제품에 표시된 QR 코드를 통해 소비자에게 다양한 정보를 편리하게 전달하고, 영업자의 포장지 교체 비용 부담도 최소화할 수 있는 ‘스마트 푸드 QR 적용 시범 사업’을 지난해 9월부터 시작했다.

시범 사업 적용 제품 겉 포장지에는 반드시 표시해야 할 제품명, 원재료, 소비자 주의 사항 정보 등을 크게 표시해 가독성을 높였고, 누구나 스마트폰으로 QR을 스캔하면 상세한 표시 사항과 함께 조리법 등 유용한 정보와 실시간 회수 정보를 확인하고, 부정·불량식품 신고도 간편하게 할 수 있다. 일부 제품은 청각장애인을 위한 수어 영상도 제공한다.

현재 6개 업체의 12개 제품이 시범 적용되고 있지만, 올 하반기에는 100여 개 제품으로 확대할 계획이다.

스마트 푸드 QR 사업은 이제 막 걸음마를 떼기 시작했다. 이번 시범 사업으로 얻어진 결과를 토대로 2024년부터 2026년까지 ‘디지털 식품정보 플랫폼’을 구축하게 된다.

이 플랫폼에는 소비자에게 정보를 제공하는 기능 외에도 산업체가 이용할 수 있는 푸드 QR 기반의 디지털 생산·물류·재고 관리 시스템을 마련한다. 또한 차세대 이력 추적 관리 시스템을 통해 식품 안전 이슈 발생 시 정부와 업체가 신속히 문제 제품을 회수·관리할 수 있는 식품 전(全) 주기 관리 체계도 확보할 수 있다.

식약처는 정보통신(IT) 강국인 우리나라의 강점을 살려 신기술 기반으로 국민들에게 올바른 정보를 편리하게 제공하고, 안전 관리를 스마트하게 할 수 있도록 차근차근 준비해나가고 있다.


권대익 의학전문기자

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제 47기 명인전
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[제47기 SG배 한국일보 명인전] 공포의 대상
한국을 대표하는 두 기사가 승자 조 4강 진출 길목에서 맞닥뜨렸다. ‘무결점 바둑’ 박정환 9단과 ‘여자 바둑 최강자’ 최정 9단의 만남. 상대 전적은 박정환 9단이 7승 1패로 크게 앞서 있지만 가장 최근 두 경기는 1승 1패를 주고받았다. 최정 9단은 최근 10년 넘게 지켜온 여자 랭킹 1위 자리를 김은지 9단에게 내줬다. 그러나 닥터지배 여자 최고 기사 결정전 결승에서 김은지 9단을 물리치며 여자 바둑계의 세대교체가 호락호락하진 않을 것임을 과시했다. 한편 박정환 9단은 올해 역시 호성적을 유지 중이다. 현재 49승 19패로 70%가 넘는 승률을 거두고 있다. 수많은 승리 중 단연 압권은 현재 진행형인 중국 갑조리그. 개막전부터 9라운드까지 8판에 출전하여 8전 전승을 거뒀다. 중국 기사들에겐 세계 랭킹 1위인 신진서 9단 못지않은 공포의 대상이 됐다. 박정환 9단의 흑번. 비스듬해 보이는 흑13, 15의 포진이 이채롭다. 이를 의식한 최정 9단 역시 백16으로 절묘한 보강. 1도 백1, 3으로 우상귀에 걸치는 것이 일반적인 감각이나 흑이 흑6으로 세력을 키워 하변 침입을 유도하는 것이 부담스러웠을 것이다. 흑이 실전 흑17로 굳히자 백18, 20에 두어 백이 소기의 목적은 달성한 모습. 그러자 이번엔 박정환 9단이 흑21로 묘한 간격의 침투를 보여준다. 뒤이어 흑23, 25로 좌상귀 응수타진. 이때 쉽게 받아준 백26이 판세를 느슨하게 만들었다. 2도 백1로 반발할 장면. 흑2, 6으로 상변을 관통당하긴 했으나 백7에 뻗는 자세가 훌륭하다. 백13까지 흑의 행마가 무겁다. 흑이 첫 번째 응수타진에서 성공을 거두자 실전 흑27, 29로 연이어 추가타를 날리는 모습.