올해 복날에 삼계탕 1만 팩 팔려 대박

입력
2023.09.06 01:30
[2023 베스트신상품] 곰탕우리다

곰탕우리다(대표 황병조)는 곰탕부터 시작하여 지금은 육개장, 삼계탕, 갈비탕, 등뼈 해장국을 출시하여 많은 인기를 누리고 있다. 특히 모든 메뉴의 기본이 되는 육수에는 곰탕이 들어간다.

내 가족이 먹는다는 한 가지 신념으로 진심을 다한 결과 고객의 뜨거운 사랑을 받아 꾸준히 성장하고 있다.

특히 삼계탕은 물에 삶는 방식이 아닌 영양소를 그대로 담기 위해 채반을 사용하여 닭을 찐다.

닭 안에 1차로 찹쌀을 넣어 채반을 사용하여 닭을 찌게 되면 찹쌀이 죽이 되지 않고 밥 알갱이가 그대로 유지되어 아주 쫄깃쫄깃하며 식감이 좋다. 그래서 올해 여름 초복, 중복, 말복에는 1만 팩 정도가 팔려 큰 인기를 누렸다.

곰탕우리다 측 관계자는 “앞으로 연구개발을 지속하여 더 다양한 신메뉴를 출시할 예정이다”며 “서민들의 음식을 더 많은 사람들이 맛있고 저렴하게 즐길 수 있도록 한층 노력하겠다”라고 말했다.

세상을 보는 균형, 한국일보 Copyright © Hankookilbo